recept

AVOKADO GÖR DET LÄTT ATT ÄTA VEGANSKT

AVOKADOTOAST

En snabb frukostmacka med hyvlad beta och krasse, full av nyttiga fetter och fibrer.

Börja dagen lite bättre med en näringsrik och magiskt god toast. Har du bara köpt hem ingredienserna tar det inte många minuter att svänga ihop den här frukosten. (Är det riktigt bråttom kan du hoppa över betan.) Drick ett glas ProViva Apelsin till för att förgylla stunden ytterligare.

RECEPT

INGREDIENSER 1 PORT

1-2 skivor surdegsbröd

1 avokado

1 tsk olivolja

några droppar citron

chiliflakes

salt och peppar

1 röd- eller polkabeta

smörgåskrasse

 

1 glas ProViva Apelsin

GÖR SÅ HÄR

1.   Rosta surdegsbrödet. Dela och gröp ur avokadon i en skål. Mosa med en gaffel och tillsätt olja och citron. Smaka av med chili, salt och peppar.

 

2.   Skala och skiva eller hyvla betan tunt. Bred ut avokadoröran på det rostade brödet. Toppa med beta och smörgåskrasse.

proviva tipsar