Recept

NY KRAFT MED BLADSPENAT I PANNKAKORNA

Gröna pannkakor

Mixa ner bladspenat i amerikanska pannkakor så blir de både grönare och nyttigare.

Fluffiga pannkakor lyfter vilket frukostbord som helst. Men ibland är det härligt att släppa lönnsirapen och prova någon nytt. Överraska familjen med vackert gröna spenatpannkakor till en färgglad tomatsallad. Ett glas solgul ProViva både är och gör gott till det.

Recept

INGREDIENSER 4 PORT

3 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

2 msk socker

1 krm salt

2 ½ dl mjölk (3 %)

2 msk smält smör

1 ägg

35 g spenat

smör till stekning 


250 g körsbärstomater i olika färger

½ kruka basilika

1 msk olivolja

salt och peppar

ProViva Apelsin

Gör Så Här

1. Blanda de torra ingredienserna i en skål. Blanda först ner mjölken, sedan smöret och sist ägget. Vispa till en slät smet. Mixa ner spenaten i smeten.

2. Stek i smör i ca 1 ½ minut på varje sida.

3. Halvera körsbärstomaterna och blanda med  basilikablad, olja, salt och peppar till en tomatsallad.

Proviva tipsar

GRÖNT PÅ GRILLAT BRÖD

Efter träningspasset eller morgonpromenaden passar det bra med en lätt lunch.

CHIA Fresca CITRON LIME

Hitta ny kraft i en frisk dryck med goda bakterier och näringsrika frön.